Мифы «Миф отражает осмысление человеческого опыта и не касается событий. Декодируя миф, невозможно воссоздать исторический материал, события, а лишь способ мышления и общественные идеи, которые лежат в основе данной культуры» (Леви-Стросс).Слово «миф» в переводе с

Главное богатство Тосканы - виноградная лоза и дерево оливы. Их плоды купаются в лучах ласкового солнца, впитывая его тепло, чтобы потом щедро одарить человека. Эти 2 растения, тысячелетиями возделываемые людьми в разных странах, запечатлены как символы благоденствия и процветания семьи в одном из Псалмов царя Давида - излиянии восторженного сердца верующего:

«Жена твоя, как плодовитая лоза, в доме твоем; сыновья твои, как масличные ветви, вокруг трапезы твоей».

Виноградная лоза - украшение и кормилица любого дома, но вряд ли существует другое дерево в истории человечества, которое было бы окружено таким ореолом символов, и так почиталась бы как олива. Недаром в свадебном обряде, принятом, кстати, не только в Италии, «Молодые» вместе выбирают и высаживают саженец оливы, дерева, которое призвано обеспечить плодовитость, жизненную силу, богатство, мир и согласие новой семье. А ведь плодоносить дерево начнет только через 20 лет. Тем самым «Молодые» демонстрируют готовность растить, так же как это деревце, свою семью, нежно заботиться о ней, соединяя в своем совместном труде жертвенность, любовь и верность.

А оливковое дерево считалось бессмертным: некоторые деревья живут до 1500 лет и больше. Считается, что возраст деревьев на Оливковой горе (Елеонская гора) в Иерусалиме превышает 2000 лет (хотя по последним данным с помощью радиоуглеродного анализа удалось установить, что самые древние оливы росли здесь в 1092, 1166 и 1198 гг. н.э.). Олива необыкновенно живуча — ее практически невозможно уничтожить. Она стоит веками, даже если молния расколет ее сердце.

Оливковое дерево не только было символом долголетия, но и прочности. Оно славилось плотной, тяжелой и крепкой древесиной и послужило материалом для дубинки Геракла, острого кола, которым Одиссей победил циклопа Полифема. А еще олива является символом верности, из оливковой древесины была изготовлена кровать Одиссея и Пенелопы, преданно дожидавшейся мужа 20 лет, отвергая вполне достойных женихов.

Всем известно, что оливковая ветвь - это и символ победы, венок, украшенный оливковыми листьями, вручался победителям Олимпийских игр в Древней Греции, спортсменов также одаривали кувшинами оливкового масла, ценившегося на вес золота.

Венки из оливковых листьев носили афинские девушки как знак девственности, оливковые листья прикалывали к платью или несли в руках невесты. Оливковыми ветвями римляне украшали свадебные и родильные церемонии .

Но, пожалуй, самые главные символы оливы - это надежда, мир и прощение. Согласно одной древней легенде оливковое дерево первым поклонилось Христу после его рождения. Именно поэтому олива почитается христианами. В Гефсиманском саду, уединившись в тени олив, готовился к своему мучительному подвигу Иисус Христос, «смягчив молитвой смертную истому» (Б. Пастернак).

Согласно Библии оливковая ветвь была принесена Ною голубем непосредственно от Бога, в знак того, что его гнев на людей стих и Всемирный потоп прекратился. Оливковое деревце выросло самым первым после потопа, и поэтому его ветвь стала вестью о мире между Богом и человеком, а изображение голубя с оливковой ветвью в клюве - символ добрых вестей и мира - в наше время украшает эмблему Всемирного конгресса сторонников мира. Автор знаменитого «Голубя мира» - Пабло Пикассо.

Вашу свадебную церемонию, по древней мудрой традиции, будут украшать ветви оливы как пожелание добра, успеха, процветания, миролюбия, семейной сплоченности, крепости и надежности отношений между друзьями и родственниками, стойкости, щедрости, покоя, взаимного принятия и милосердия.

И еще, пожалуй, напоследок такая пословица - важная для любых, а уж тем более, семейных отношений: «Олива из земли всегда прорастет» — то есть правду не скроешь».

Немного истории:

Согласно греческому преданию, оливу сотворила Афина. Дерево стало аргументом богини-воительницы в её споре с Посейдоном за власть над Аттикой (Центральной частью Греции). Повелитель бурь и штилей ударил трезубцем в скалу — и оттуда брызнул источник. В ответ Афина вонзила копье в землю — на этом месте поднялось оливковое дерево.

Из почвы, копьем прободенной,
Был извлечен урожай плодоносной сребристой оливы.
(Овидий. Метаморфозы, VI, 75—81)

Жители Аттики выбрали оливу (маслину) и сделали Афину своей покровительницей, назвав в ее честь и свою столицу. Во времена Платона (V век до н.э.) в Афинах был принят закон, согласно которому рубка оливкового дерева каралась смертью, как разбой.

Выращивание оливковых деревьев, маслин, судя по историческим источникам, возникло на Крите, приблизительно, в 3500 г. до нашей эры, а возможно, и раньше. На Ближнем Востоке это произошло лет 500 спустя. В ту пору Египет уже называли «Оливковым краем». Ветка маслины с плодами — атрибут бога Гора.

С распространением греческих колоний оливковые деревья стали культивировать на юге Италии (по свидетельству римского писателя-эрудита, автора «Естественной истории» Плиния Старшего уже в I веке до н.э. здесь научились получать восхитительное оливковое масло), затем олива появилась в Северной Африке, а позднее и во Франции. Помимо того, что оливковое масло использовалось как пищевой продукт и лекарственное средство, оно имело применение в качестве гигиенического средства: не зная мыла, люди натирали им тело, оливковое масло также считалось основным источником молодости и красоты.

В средние века масло традиционно использовалось для освещения в замках и мечетях Европы и Востока. Иудейский праздник Ханука связан с оливковым маслом - главным атрибутом освещения. В христианских традициях оливковое масло (елей) использовалось в обрядах богослужения и служило для совершения таинства миропомазания. Из него изготавливается «миро» — смесь оливкового масла, белого вина, благовоний и пряностей.

Олива в искусстве:

Оливковая ветвь, помимо цветка лилии, была атрибутом Архангела Гавриила, явившегося с Благой вестью к деве Марии. В произведениях многих мастеров сиенской школы мы встречаем редкое изображение Архангела Гавриила с оливковой ветвью в руке - она замещала символизирующую чистоту лилию, так как цветок лилии был символом Флоренции - города соперника.

Simone Martini. Благовещение. Сиенская школа. 1333 год.

Bartolo di Fredi.1383 год. Благовещение. Сиенская школа.

Сандро Боттичелли «Минерва и кентавр», 1482 г. (другое название картины"Паллада и кентавр") из Галереи Уффици, Флоренция.

Целомудрие, побеждающее сладострастие. Сюжет о встрече обремененного земными страстями порочного существа (Кентавра) с возвышенной прекрасной идеей совершенного мира, воплощенного в прекрасной и властной богине Минерве, увенчанной венком из оливковой ветви - символе чистоты, мудрости и величия.

Винсент Ван Гог «Оливы, синее небо и белое облако», 1889 г.

Прародительнтца всех деревьев и символ жизни, дерево, осуществляющее, по поверьям, мистическую связь между небом и землей, олива своей жизненной силой и мощью вдохновила экспрессивного «короля цвета» Винсента Ван Гога. Будучи в Сен-Реми (Франция), художник рисует как минимум 18 картин с оливковыми деревьями. Благодаря серебристым листьям, оливы хорошо смотрятся на фоне других деревьев с темно-зеленой листвой. Невысокие, с мощными извилистыми стволами, эти деревья не могут оставить равнодушными любого путника, тем более, художника…

Эвелин де Морган «Флора», 1894 г.

Еще больше полезной и интересной информации на: bellawedding.ru

Олива была символом всего Средиземноморья в древние времена. Наряду с дубом, она является самым почитаемым деревом в Греческой мифологии. Интересно, что в качестве основного источника жиров греки использовали именно оливки. Мясо было пищей варваров и потому считалось вредным для здоровья.

Происхождение оливкового дерева в Афинах греческая мифология объясняет следующим образом. Афина – дочь Зевса (верховный бог греческой мифологии) и Метисы, которая символизировала хитрость и осмотрительность. Афина была богиней-войном, чьими атрибутами являлись копья, шлем и щит. Кроме того, Афина считалась богиней справедливости и мудрости, защитником искусства и литературы. Её священным животным была сова, а оливковое дерево – одним из отличительных символов. Причина, по которой богиня выбрала оливу в качестве своего символа, объясняется в следующем мифическом сказании:

«Посейдон, бог морей и брат Зевса, жаждал земных царств и поэтому претендовал на владение Аттикой, ввонзив трезубец в Афинский Акрополь, который стал колодцем солёной воды. Приехав в город, Афина призвала Кекропса, первого короля Афин, в качестве свидетеля и посадила веточку оливкового дерева рядом с колодцем. Гневный Посейдон бросил вызов богине, но тут вмешался Зевс и приказал создать «божественный трибунал», который решит, кому достанется город. Сформированный Олимпийскими богами трибунал, выслушав показания Кекропса, встал на сторону Афины. Было принято решение о том, что Афина – единственная, кто имеет право владеть этим городом, потому как она поднесла ему величайший дар: первое оливковое дерево. С тех пор город был назван в честь Афины, а оливковое дерево на протяжении веков почиталось в Акрополе, символизируя победу».

В Греции оливковое дерево символизирует мир и процветание, а так же воскрешение и надежду. Об этом свидетельствуют события, произошедшие после поджога Афин персидским царём Ксерксом в 5 веке до нашей эры. Ксеркс сжёг весь город Акрополь, вместе со столетними афинскими оливами. Однако когда афиняне вошли в выжженный город, оливковое дерево уже пустило новую ветвь, символизируя быстрое восстановление и возобновление перед лицом несчастья.

Геркулес, один из самых известных мифологических героев, так же связан с оливковым деревом. Несмотря на свой очень молодой возраст, Геркулес сумел победить льва Читаэрона лишь при помощи рук и палки оливкового дерева. Эта история прославила оливу как источник силы и борьбы.

Оливковое дерево, будучи священным, часто использовалось в качестве приношения богам от смертных. Это хорошо описывается в истории про Тесея, национальном герое Аттики. Тесей был сыном Эгейского царя Аттики, который на протяжении жизни попадал в несчётное число приключений. Одним из них стало противостояние с Минотавром на острове Крит. Перед битвой, Тесей просил защиты у Аполлона, а в знак жертвоприношения предложил богу священную ветвь оливы с Акрополя Афин .

Плодовитость была ещё одним из атрибутов оливкового дерева. Афина – богиня плодородия – и её символом было одно из наиболее возделываемых деревьев в Греции, плодами которого кормили эллинов на протяжении веков. Таким образом, желавшие повысить плодородность своих земель, искали именно оливу.

Взаимосвязь между древним греческим обществом и оливковым деревом была очень интенсивной. Олива символизировала силу, победу, красоту, мудрость, здоровье, плодовитость и являлась священным подношением. Настоящее оливковое масло считалось объектом высокой значимости и предлагалось в качестве приза победителям на соревнованиях.

История оливкового дерева начинается 7000 лет назад . Это самое старое из известных культурных деревьев в мире, так как росло до того, как был изобретен первый письменный язык. Оливки были найдены в египетских гробницах датируемых 2 тысячелетием до нашей эры.

Оливковое дерево пришло в средиземноморскую Европу из финикийского купечества и прочно в ней обосновалось. Оливковая культура распространилась на ранних греков, а затем на римлян. По мере того, как римляне расширяли свою территорию, они принесли с собой оливковое масло. Используя Грецию, как окно в Европу, оно распространилось на просторах Италии, Испании и Португалии.

Греки стали первыми выращивать и развивать культуру оливкового дерева в европейском средиземноморском регионе. Уже в те древние времена Афинское демократическое государство было одним из важнейших центров по производству оливкового масла в Средиземноморье.
Между VII и III веками до н.э. древнегреческие философы, историки и врачи вплотную изучали оливковое дерево и замечательный продукт из его плодов – оливковое масло. Его использовали не только из за его питательных свойств, но и для медицинских / фармацевтических целей, а также изучали ботанические характеристики.

Символическое значение оливкового дерева , а также его социально-экономической ценности – объединяли все сферы жизни в Древней Греции. Олива уже тогда стала играть важную роль для общества. Стали появляться традиции.

Добыча оливкового масла продолжалась в византийский период. Империя быстро стала крупнейшим экспортером оливкового масла в мире. В этот период оливковые деревья и оливковое масло играли важную роль в ритуалах православной христианской церкви.

В ходе тысячелетней истории оливковое дерево стало символом мира , мудрости, плодородия, процветания и славы.
Поскольку оно питает, поддерживает, защищает, тонизирует, исцеляет и вдохновляет, неудивительно, что оливковое дерево считается благословлённым.

В последние несколько сотен лет оливковое масло распространилось на Северную и Южную Америку, Японию, Новую Зеландию и Австралию.

Оливковое дерево в мифологии

ОЛИВКОВОЕ ДЕРЕВО
Согласно греческой мифологии, город Афины является родиной оливкового дерева. Первое оливковое дерево было посажено на Акрополь богиней Афиной.

Миф говорит, что Афина и Посейдон желали власти над одним и тем же городом. Они решили, что тот, кто предложил самый ценный подарок народу, получит общий контроль над городом.
Посейдон ударил в сторону скалы акрополя своим трезубцем, и образовалась вода. Афиняне восхитились содеянным, но заметили, что вода была очень соленая, как морская вода.
Афина предложила людям оливковое дерево, которое обеспечило городу пищу, масло, лес и свет. В результате Афина стала защитницей города, который до сих пор носит ее имя: Афины.

ГЕРКУЛЕС
Огромная деревянная дубина, принадлежащий Геркулесу, была сделана из дикого оливкового дерева «agrielia». По завершении своих 12 подвигов Геркулес посадил в Олимпии оливковое дерево. Венки, предлагаемые в качестве призов победителям Олимпийских игр, были сделаны из ветвей с того самого дерева.

ВЕЛИКИЙ ПОТОП
После Потопа Ной послал голубя из Ковчега, чтобы то полетел и определил, есть ли поблизости суша. Когда птица вернулась, у нее в клюве была ветка оливкового дерева, Ной понял, что растения снова растут. С тех пор оливки символизировали надежду на мирное будущее.

Оливковое дерево без преувеличения можно назвать "Древом жизни": как сказано в Священном Писании, именно оно выросло первым после Всемирного потопа. Одно из самых жизнелюбивых растений на земле, оно способно расти и плодоносить сотни лет, а его плоды мы используем, чтобы приготовить оливковое масло, которое помогает лечить недуги, делает нашу пищу полезной и вкусной.

Благодаря большому количеству положительных качеств, связанных с оливой, оливковая ветвь стала символом добрых намерений у разных народов. Ее дарили Олимпийским чемпионам Древней Греции, ее преподносили в знак примирения, ее использовали в свадебных обрядах и многое другое. С какими же символами была связана оливковая ветвь с давних времен?

Символ мира

Впервые оливковую ветвь как символ мира мы встречаем еще в древних писаниях. В Торе упоминается оливковая ветвь, которую принес Ноаху (Ною) голубь после всемирного потопа и это стало символом восстановления мира между Богом и человеком.

В Древнем Риме ветви оливы преподносили послы покоренных народов римским властям, в знак прекращения сопротивления.

В современном мире оливковая ветвь стала символом мира после окончания Второй мировой войны и первых испытаний атомной бомбы. Эмблемой Первого всемирного конгресса сторонников мира, который прошел в 1949 году, стала фигура белого голубя, несущего в клюве оливковую ветвь (автором символа стал Пабло Пикассо).

На гербе Израиля изображена Менора и окружена она оливковыми ветвями - олива также выступает здесь символом мира.

Наконец, Организация Объединенных Наций, чья миссия состоит в борьбе за мир во всем мире, также использовала в свой эмблеме этот символ. На эмблеме ООН изображен земной шар, в окружении оливковых ветвей, что означает: весь мир держится на оливковых ветвях мира.

Символ победы

Наивысшей наградой на Олимпийских играх в Древней Греции считался венок из оливковых ветвей. Его надевали на голову победителям, сегодня этот символ заменили олимпийские медали.

Символ очищения

В христианстве оливковую ветвь считают символом очищения. Из оливкового масла, пряностей и особого бальзама готовится "миро", которое используется в ряде самых важных обрядов христианства: им совершают помазание во время крестин, используют в обряде причащения, а также в посвящении в сан священника.

Символ долголетия

Символом долголетия оливковое дерево называют совершенно заслуженно - это, наверное, самый стойкий "житель" на нашей земле. Дерево умеет самовосстанавливаться, выдерживает засуху и мороз, а живет и плодоносит сотни лет.

Средняя продолжительность жизни оливы - 300 лет, а максимальной цифрой называют 2000 лет! Кстати, считается, что оливковым деревьям в Гефсиманском саду Иерусалима примерно 2000 лет.

Олива может выдержать засуху, благодаря особому строению листьев (по краям они немного загнуты, поэтому не так иссушаются жарким летом) и устоять в морозы (до -10°C), благодаря своим "сильным" корням (корневая система очень сильно разветвлена, она в несколько раз превышает проекцию кроны дерева, хотя находится на средней глубине до 80 см). Дерево может вырасти и дать хорошие плоды практически на любой почве: каменисто-песчаном грунте или даже в скале! Существует даже народная пословица: "олива из земли всегда прорастет".

Символ достатка и плодородия

Олива может плодоносить сотни лет, именно поэтому ее называют символом достатка и плодородия. В некоторых свадебных обрядах венки из оливковых ветвей плели для жениха и невесты, чтобы в их семье царил достаток и родились дети.

А также - символ здоровья

Оливу с древних времен ценили и берегли, у многих народов она обозначала только положительные символы, а главный продукт оливкового дерева - масло - называли "жидким золотом" и лечили им многие недуги. Именно оливковая ветвь дает плоды, которые идут на приготовление масла высшего качества, - упавшие плоды уже не годятся для масла Extra virgin. Именно поэтому в деревенской маслодавильне "Шамна ", которая расположена в центре страны - в деревне Хагор, в 7 минутах езды от Петах-Тиквы, для приготовления масла оливки собирают только с деревьев.