Быки анколе-ватуси с длинными рогами круглой формы выглядят очень эффектно. Порода этих быков очень древняя, ей более 6-ти тысячелетий.
Среди представителей коровьего класса эти быки имеют особый титул, их называют «быками королями». Местные жители их часто зовут просто «анколе», но в русском языке больше используется вторая часть названия «ватусси».
Предками ватусси являются туры – дикие быки, попавшие в Африку с реки Нил примерно 4 тысячелетия назад. По сегодняшний день на стенах пирамид можно увидеть изображения туров. Примерно в это время на территорию сегодняшней Сомали и Эфиопии из Пакистана и Индии перебрались горбатые быки-зебу. Эти быки со временем скрестились с коровами из Египта, в результате этого и появился новый вид, который стал родоначальником большинства африканских рогатых животных.
В восточной Африке, а именно в Бурунди и Руанде гибридов индийских и египетских быков звали «ватуси». А соседские угандийские племена Нколе называли новую породу по своему — «анколе».
С древних времен порода анколе-ватуси почиталась как священная. Коров и быков данной породы практически никогда не применяли в качестве мяса, поскольку благосостояние владельцев определялось количеством живых голов. В основном этих животных использовали для получения молока, причем у местных жителей имеется собственная технология по увеличению надоя.
Анколе-ватусси — порода быков. Корова паслась на протяжении всего дня, а вечером ее загоняли к теленку, которому давали сделать всего несколько глотков материнского молока, чтобы стимулировать процесс его выработки. Затем корову доили, а теленок при этом оставался практически голодным. Такая же процедура повторялась утром. В результате таких действий молодняк погибал, не дожив до зрелого возраста.
Взрослые самцы весят в пределах 600-730 килограммов, а самки — 400-550 килограммов. Телята в первые месяцы жизни не набирают более 15-23 килограммов.
Основным украшениям этих животных являются их рога большой длины. Племя Тутси именует анколе-ватуси по своему — «иньямбо», что означает «корова с чрезвычайно длинными рогами». Длина рога может доходить до 1,5-3,7 метров. Среди ватуси ценятся особи с цилиндрической или лирообразной формой рогов.
Чем шире рога у основания и длиннее, тем ценнее считается корова. Обладателя самых красивых рогов называют королем стада и присваивают ему священный статус. Но и привилегированным особям, находящимся на высшей ступени иерархии, тоже приходится платить за свое высокое положение, поскольку очень не просто носить на голове рога, вес каждого из которых доходит до 45 килограммов.
Рога для животного – это не просто украшение, они выполняют терморегулирующую функцию. Они действуют словно радиаторы, в них циркулирует кровь, которая охлаждается воздушными потоками, а затем распространяется по остальным сосудам, благодаря чему снижается общая температура тела животного. Эта функция жизненно необходимо для мест обитания быков, в которых температура воздуха повышается до 50 градусов.
Домашние коровы и быки уже стали частью нашей жизни. Даже городские жители знают, как они выглядят, и не раз видели этих животных в деревнях, пасущимися у дорог. А кто был предком домашних коров и быков?
Индийский буйвол широко используется в сельском хозяйстве
Тур
Знаменитый дикий лесной бык – это тур, предок домашнего КРС.
Место обитания
Жил в Восточном полушарии:
- по всей Европе;
- Северной Африке;
- Малой Азии;
- На Кавказе.
Однако его истребили. Только в лесах Центральной Европы осталось немного этих быков. В 1400 году их встречали на территории Белоруссии, Польши, Литвы. Но и там количество животных с каждым годом сокращалось, в 1627 году скончался последний представитель этого вида.
Внешний вид
Как выглядел знаменитый дикий лесной бык? Это было животное весом до 800 кг. Его высота — 170-180 см. На голове красовались рога. Повзрослевшие самцы — черного цвета, но вдоль спины имелось украшение – узкая белая полоска. Женские особи и молодняк были бурыми, с рыжеватым оттенком. Предпочитали жить в лесостепях, но постепенно переселились в леса. Ели траву, побеги. Собирались в стада.
Реконструкция внешнего вида тура
Быки встречаются везде. Знаменитый дикий американский бык – это бизон, который был хозяином Северной Америки. Здесь жили огромные стада этих животных. У них не было естественных врагов, если не считать волков, да и те не могли одолеть взрослое животное. Но первые европейцы убивали животных, чтобы у местных жителей не было источника пищи. Количество животных упало с 600 миллионов до 835.
Сейчас число бизонов возросло – до 30 тысяч. Но диких особей в США и Канаде уже не встретишь.
Внешний вид
Бизон отличается силой и размерами. Его тело – до 3 м в длину. Оно покрыто серо-бурой шерстью. Она отличается своей густотой и длиной. Поэтому бизоны не мерзнут зимой. Спину украшает горб. Голова и шея темнее. Быки крупнее, их вес до 1,5 тыс. кг.
Среда обитания и питание
Живут в Северной Америки. Выбирают равнинные территории, но встречаются и в лесу. Для них главное – наличие источника пропитания. Питаются они травянистой растительностью. Зимой откапывают себе еду под пластами снега. Для жизни выбирают те места, где густая растительность. Живут стадами: самцы – отдельно, самки с телятами тоже отдельно. В стаде главный — самый старший самец.
Бизон — североамериканский дикий бык
Зубр европейский
Внешний вид
Этот современник мамонта — животное, длина тела которого достигает 3 м, а высота – до 2 м, вес до 1 т. Есть горб. Цвет шерсти – темно-бурый. Курчавые волоски украшают голову, грудь и плечи, передние ноги. Бросается в глаза грива у мужских особей, у коров и телят она не так ярко выражена.
О животном
Бизон может легко преодолеть препятствие в 2 м. Умеет плавать. Естественных врагов у него нет. У них острый нюх и слух, но зрение плохое. Едят траву и листья деревьев. Живут стадами. Если на место главаря претендуют двое, вопрос решается схваткой. Проигравший уходит. Живут зубры 30-40 лет.
Европейский зубр может плавать и высоко прыгать
Як
Главное украшение животных — рога. Дикий бык с огромными рогами – это як. Этот подвид быка был одомашнен еще в первом тысячелетии. Домашние яки не такие крупные, как дикие, характер у них спокойнее, окраска разная.
Внешний вид
Высота яка в холке – до 2 м, длина – 4 м у самцов. Самки меньше: длина до 2,8 м, а высота 1,6 м. Имеется горб на спине. Рога длинные, смотрят в стороны, а потом загибаются, их длинна до 95 см. Шерсть длинная и косматая, она полностью закрывает ноги быка, бурого или серовато-черного цвета, но на морде видны белые пятна.
О животном
Дикий як не изучен, т.к. этот подвид обитает только там, где нет людей. Сейчас они встречаются только в высокогорном Тибете. Но и там их осталось не много. Живут стадами или семьями, старые быки предпочитают одиночество. Продолжительность жизни – 25 лет. Диких яков осталось очень мало, т.к. они вымирают на территориях, освоенных людьми. Это свирепые и сильные животные. Тибетские летописи говорят о них, как об опасных для людей животных. Он, не задумываясь, атакует напавшего на него человека, поэтому такая охота смертельно опасна. Убить его не легко, т.к. як вынослив.
Дикий як тщательно избегает людей
Самый крупный дикий лесной бык – это гаур. Это тоже редкое животное. Они живут в Индии, там 30 тыс. гауров, в других странах их меньше – всего несколько сотен.
Внешний вид
Самый крупный бык поражает своими размерами. Его высота в холке – 1,7 – 2,2 м, а вес – 700-1000 кг, но есть особи, которые весят 1,3 -1,5 т. Самки чуть меньше. Рога тоже огромные, до 90 см, по форме напоминают полумесяц.
На спине выделяется хребет, который тянется от плеч то середины туловища.
Шкура темно-коричневого цвета, покрыта короткой шерстью. Самцы постарше – черные. Верхняя часть головы чуть светлее.
О животном
Активны днем, но там, где много людей, предпочитают бодрствовать по ночам. Самки и телята живут стадами, а самцы – одиночками. Питаются травой, побегами растений и плодами. В жару предпочитают прятаться в тени деревьев. Живут до 30 лет. Естественными врагами являются тигры и крокодилы.
Гаур может весить до полутора тонн
Буйволы
Это также сильные и смелые крупные быки. Различают 4 вида буйволов:
- Африканские.
- Индийские.
- Карликовые (аноа).
- Тамарау.
Самый крупный подвид среди буйволов. Его вес может достигать 1200 кг, но это редкость. Высота сравнительно небольшая – 1,5- 1,6 м. Некоторые подвиды намного меньше этих размеров. Самцы всегда крупнее самок. Цвет шерсти – черный. У них слабое зрение, они опираются на свое обоняние.
Африканский буйвол плохо видит, поэтому ориентируется на нюх
Длина взрослых особей более 3 м, а высота доходит до 2 м. Вес в среднем около 900 кг, но бывает и больше. Длина рогов достигает до 2 м, они направлены назад и похожи на полумесяц. Сейчас осталось не так много представителей этого вида, т.к. человек разрушает среду их обитания. Эти дикие быки наедаются травы ранним утром или же вечером. Днем предпочитают прятаться от жары, погрузившись в жидкую грязь.
Живут стадами, но старые быки предпочитают одиночество.
Тамарау
Это животное из рода индийских буйволов, отличающееся от них небольшим ростом и формой рогов. Его высота – 106 см, длина тела – 220 см, весит он от 180 до 300 кг. Цвет шкуры – черный или темно-коричневый, на спине видна темная линия. Это вымирающий вид, поэтому защищается законом. В неволе они не размножаются, поэтому численность животных с каждым годом стремительно падает. Главная угроза – это отсутствие мест обитания этих животных. Это одиночные животные, самки и телята живут группами, которые сохраняются в течение года.
Тамарау — филиппинский буйвол
Аноа
Самый мелкий бык – это аноа. Длина его тела всего 160 см, а высота – 80 см. Самцы весят 300 кг, самки в 2 раза меньше. Они безволосые, шкурка окрашена в бурый или черный цвет. Под угрозой вымирания. Это животное охраняется законом, но браконьеры отстреливают их для того, чтобы продать туристам. Поэтому численность популяции сократилась на 90% (с 1079 до 1994 года).
Рога на голове быка выглядят весьма устрашающе, и не зря, ведь с их помощью эти животные дерутся и показывают свою силу. Сегодня мы поговорим о строении и предназначении рогов быка, а также о способе их обработки для того, чтобы сделать сосуд.
Какие рога у быка: анатомическое строение
Рога у быков как чехол покрывают роговые отростки лобной кости. Эти твёрдые образования состоят из корня, тела и верхушки. Местонахождение корня - на переходе в кожу лба. Верхушка представляет собой острый свободный конец, а тело - участок от корня до верхушки.
В стенках рогов присутствуют два слоя: основа кожи и эпидермис. Производящий слой эпидермиса продуцирует трубчатый роговой слой. Длина рогов может достигать длины 70 см с окружностью у основания 30 см. Их форма близка к конической, обычно они изгибаются спиралью или дугой.
Знаете ли вы? Телята обоих полов рождаются без рогов, они появляются у подросших малышей в возрасте двух месяцев.
Поверхность рогов этих животных гладкая, на ней имеются слабовыраженные годовые кольца. Цвет этих твёрдых образований на голове быков разнообразен: от белого до чёрного. Встречаются представители с пятнистым цветом роговых отростков, на которых можно наблюдать красивый расплывчатый рисунок.
А - эпидермис кожи головы; Б - дерма ее; В - лобные кости черепа; Г - костяные выросты лобовых костей (стержень рога); Д - соединительная часть мягкой прослойки между роговым чехлом и ее стержнем
Особую ценность имеют рога взрослых быков и волов с большим весом и размерами.
Для чего служат рога быку
У рогов животного есть несколько функций:
- общение (установление иерархических отношений);
- защита.
Эти твёрдые образования быки активно используют в сражениях друг с другом. С их помощью они отстаивают территорию, пищу или стадо.
Отрастают ли рога
У быков нередки случаи драк друг с другом, в результате которых происходит повреждение их рогов. Это может произойти и по неосторожности животного. Если проблема повреждения только в роговом чехле, то всё легко отрастает.
Однако если повреждение более сложное и произошло у основания, то это очень опасно. Кровь попадает в лобную пазуху животного и вытекает через нос. В этом случае ветеринар может посоветовать ампутацию рога для сохранения здоровья животного.
У каких быков самые большие рога
Обладатели самых больших рогов - быки породы ватусси. У них эти твёрдые образования на голове достигают длины от 1,5 до 2,4 м, а вес каждого составляет около 45 кг. Размах рогов от одного кончика до другого может составить 2,4 м.
Рога этих животных действуют как радиаторы: кровь, которая в них циркулирует, охлаждается воздушными потоками и растекается по всему телу, тем самым охлаждая его. Это очень ценное качество, ведь в Африке, где вывели ватусси, температура воздуха может достигать +50 °C.
Знаете ли вы? По традиции горцев, при достижении местным юношей возраста 16 лет, ему наливают вино в рог животного. При выполнении этого ритуала в глазах окружающих он становится взрослым мужчиной.
Как обработать рог быка для сосуда в домашних условиях
На Кавказе рог быка используют в качестве тары для питья. Глядя на красоту этого изделия, многие задумывались о том, как сделать такой сосуд в домашних условиях. Ниже мы расскажем обо всех тонкостях, сопровождающих этот процесс.
Выбор подходящего рога для будущего изделия
Чтобы сделать сосуд, взять любой из рогов будет недостаточно, для этого нужно, чтобы он принадлежал полорогому животному. Конечно, можно взять его у антилопы или импалы, но не каждому человеку такая экзотика доступна. В нашей местности идеально использовать для этой цели таких животных, как як, зубр, буйвол или обычный бык.
В начале процесса изготовления кубка следует провести тщательный осмотр рога: нужно найти экземпляр с минимальным количеством трещин. Лучше использовать в качестве материала твёрдое образование на голове недавно убитого быка. Это связано с тем, что при длительном хранении на материал может негативно воздействовать окружающая среда.
При перепадах температуры у рогов может наблюдаться расслоение, а при условии его неравномерного увлажнения и высыхания, их просто покоробит. В этих случаях использовать такой материал не рекомендуется.
Удаление костного стержня
Следующим немаловажным и требующим тщательной обработки этапом является удаление костного стержня. Если он визуально не виден, нужно будет сделать спил с помощью ленточной пилы. После этого стержень можно увидеть, однако достать его из рогового чехла не так-то просто.
Для этого рог нужно вымочить, но этот процесс довольно длительный и может занять 2–3 недели. Можно поступить проще и сделать вываривание. Это будет сопровождаться неприятным запахом, поэтому необходимо включить вытяжку и открыть все окна.
Важно! Для вываривания рога используйте посуду, которую потом будет не жалко выбросить. После этого процесса она уже не будет пригодной для приготовления пищи.
Вываривать нужно будет на протяжении 2–3 часов, после чего горячий рог достать из ёмкости и постучать о деревянную поверхность, пока не выпадет стержень. Можно также использовать для удаления стержня длинную отвёртку, с помощью которой нужно вычистить внутреннюю часть рогового чехла.
Шлифование внутри и снаружи
Прежде чем приступить к шлифовке, нужно дать рогу остыть, чтобы не повредить материал для будущего сосуда.
Внутреннее и наружное шлифование проводят с помощью таких инструментов:
- наждачная бумага;
- паста ГОИ;
- пемзовая паста;
- войлок;
- станок для шлифования.
Цель, стоящая на данном этапе, - полировка поверхности до блеска. Внешняя часть не вызовет больших затруднений. При использовании шлифовального станка нужно быть крайне осторожными, чтобы не переусердствовать.
При отсутствии станка процесс будет более длительным, в этом случае нужно использовать наждачную бумагу разной зернистости, начиная с крупной и заканчивая мелкой. Сначала внутри рога нужно пройтись шабером, а после сделать самостоятельно шлифовальный инструмент.
Важно! Плохая обработка внутренней части рога может привести к появлению неприятного привкуса при наливании в сосуд напитка.
Для этого возьмите кусок жёсткой проволоки и закрепите на ней наждачную бумагу. После этого кусок проволоки закрепляется в дрель и, таким образом, происходит обработка внутренней части рогового чехла. Для окончательного блеска используются войлок и паста ГОИ.
В конце года принято подводить итоги и называть рекордсменов. Есть рекордсмены и в мире животных. Мы собрали для наших читателей интересные факты о животных, которые стали рекордсменами среди своих собратьев.
1. Баран с самой длинной шерстью в мире
Более 40 килограммов шерсти было сострижено с барана по кличке Крис, жившего на ферме неподалеку от австралийской столицы Канберры. Животное уже едва могло ходить под весом собственной шерсти. Как подсчитали специалисты, перед этим баран проходил нестриженным более пяти лет. Так пал рекорд предыдущего барана (с животного по кличке Биг Бен в Новой Зеландии было сострижено почти 29 килограммов шерсти в 2014 году).
2. Самые длинные рога у быка
Джо Седлачек из Гринлифа, Канзас имеет все основания для гордости: его бык породы техасский лонгхорн по кличке Ленивый Мятлик поставил мировой рекорд по размаху рогов, выросших почти на 3 метра. Седлачек рассказал, что последние 5 или 6 поколений быков в родословной Мятлика отличались очень длинными рогами.
3. Самая высокая в мире корова
190-сантиметровая корова по кличке Блоссом была признана самой высокой в мире. Хотя 900-килограммовой рекордсменки уже нет в живых, она успела попасть в Книгу рекордов Гиннесса в 2014 году, за месяц до своей смерти. Средний вес зрелой коровы этой породы (Гольштейн) составляет 680 кг, а дают они в год более 32 000 литров молока.
4. Самые длинные уши у собаки
Харбор, 8-летний красно-крапчатый кунхаунд (английская енотовая гончая) из Боулдера, штат Колорадо, попал в Книгу рекордов Гиннесса благодаря тому, что у него самые длинные уши среди собак. Длина его левого и правого уха составляет 31 и 34 см соответственно. Что любопытно, размах его ушей больше, чем рост самого низкорослого человека в мире, Джунри Балавинга (60 см).
5. Собака и скейт
Английский бульдог по кличке Отто установил новый мировой рекорд по "самому длинному человеческому туннелю, преодоленному собакой на скейтборде". 3-летний пес храбро прокатился между расставленными ногами 30 людей. Рекорд поставили в Перу в рамках празднования Всемирного дня рекордов Гиннесса рекордов в 2015 году.
6. Самая быстрая в мире черепаха
Черепаха из Дарема, Северная Каролина черепаха, оставила своих конкуренток во время гонки далеко позади, завоевав звание самой быстрой в мире. Берти может бегать со скоростью 1 км/ч, что в два раза быстрее, чем обычная черепаха. Стометровку она сумела преодолеть всего за шесть минут.
7. Наибольшее количество баскетбольных мячей, заброшенных попугаем
Джули и Эд Кардоза - владельцы Зака, 25-летнего попугая, который умеет играть в баскетбол. Попугай удерживает мировой рекорд по количеству слэм-данков за минуту. Также он также является рекордсменом по количеству банок с содовой, открытых при помощи клюва за 60 секунд.
8. Самая большая змея
7,67-метровый сетчатый питон по кличке Медуза из Канзас-Сити, штат Миссури - самая длинная змея, содержащаяся в неволе. 8-летняя 158,8-килограммовое пресмыкающееся обычно лежит в уголке аттракциона - дома с привидениями под названием "Край ада". Основной рацион Медузы состоит из кроликов, свиней и оленей, которых ей приносят раз в две недели.
9. Собака с самыми большими глазами
Бруски - четырехлетний черно-белый бостонский терьер из Техаса. Он владеет мировым рекордом Гиннесса в номинации "собака с самыми большими глазами" - их диаметр составляет целых 28 мм.
10. Самая маленькая корова в мире
В 2014 году шестилетняя корова по кличке Маникьям официально была занесена в Книгу рекордов Гиннесса, как самая маленькая корова в мире (ее рост составляет всего 61,5 см). Предыдущий рекорд составлял 69,07 см. Живет крошечная корова в Атоли, на юге индийского штата Керала.
Для хорошего предпраздничного настроения -
Ватусси, или анколе-ватуси (Bos taurus taurus),— дикий бык родом из Африки. Их отличает от остальных парнокопытных очень длинные рога, достигающие 1,8 метра.
Как и многие другие породы коров, ватусси происходят от вымерших в XVII в. первобытных туров. Дикие быки (туры), около четырех тысяч лет назад попали в Африку с берегов Нила, где и по сей день на стенах пирамид сохранились их изображения
Примерно в то же время из Индии и Пакистана на территорию нынешней Эфиопии и Сомали перебрались горбатые быки-зебу, которые постепенно скрестились с египетскими коровами, в результате чего появился вид, ставший основой многих пород африканского рогатого скота.
В странах Восточной Африки - Руанде и Бурунди, потомство египетских ииндийских быков назвали «ватуси», а их соседи, угандийские племена Нколе, дали новой породе имя «анколе».
В Руанде, где длительное время правило племя тутси, ватусси были известны как «инсанга» - «однажды найденные» или «иньямбо» - «коровы с предлинными рогами». Животные с самыми крупными рогами попадали в стадо короля племени и считались священными.
Наиболее предпочтительной считалась лирообразная или цилиндрическая форма рогов. Чем длиннее рога, тем шире они в основании, а вес каждого рога около 45 килограммов.
Есть и свои рекордсмены попавшие в Книгу рекордов Гиннеса. Бык по кличке Лач (Lurch) его рога в обхвате достигают 92,25 см и весят по 50 килограммов каждый.
Ватусси играли важную роль в жизни многих племён Африки — тутси, анколе, бахима, баши, кигези, киву. Племя масаи не только разводит ватусси, но и употребляет в пищу их кровь, разведенную с молоком.
В племенах где быки и коровы породы анколе-ватуси считались священными их почти никогда не использовали в качестве источника мяса, поскольку богатство их владельцев определялось количеством живого скота.Все внимание хозяев было сосредоточено на получении максимального количества молока, и даже была выработана специальная технология.
Весь день корова паслась, а вечером ее пригоняли к теленку, которому разрешалось сделать всего пару глотков для стимуляции выработки молока. После чего корову доили, оставляя теленка практически на голодном пайке.То же самое повторялось утром, в итоге молодняк погибал, так и не достигнув зрелого возраста.
Быки Ватусси распространены не только в Африки, но обитают и в Америке куда в 1960-е гг. Уолтер Шульц завёз двух быков и одну самку, после чего ватусси быстро распространились по американскому континенту. Благодаря своей живучести, быки Ватусси "завоевали" и Новый свет. Встречаются они и в Украине, Крыму.
Вес взрослых быков достигает 600-730 килограммов, коров - 400-550, а вес теленка в течение первых месяцев жизни не превышает 15-23 килограммов.
Их пищеварительная система способна переваривать очень грубую пищу, выдерживать ограниченное количество пищи и воды. Их живучесть позволила им не только просуществовать в Африке в течение столетий, но и
распространиться на прочих континентах.
Рога ватусси пронизаны системой кровеносных сосудов и используются для терморегуляции при жаре. Кровь, циркулирующая по рогам, охлаждается потоками воздуха, и затем возвращается в тело и понижает его температуру. Это качество незаменимо в местах обитания анколе, где температура может достигать 50 градусов по Цельсию.
У анколе-ватуси сильно развиты инстинкты защиты молодняка. Располагаясь на ночлег, взрослые особи ложатся по кругу, а всех телят сгоняют в центр, для большей безопасности.
Loading...