08.09.2018 1,908 Прочитали
С этого времени день убавляется примерно на три часа от летнего солнцестояния. Все крутится вокруг окончания полевых работ и подготовки к зиме. Но грибная охота - это не только думы про заготовки впрок еды, но и прекраснейшая прогулка по лесу, общение с природой.
8 сентября (Наталия и Адриян ) Наталия несет в закром блинчик, Адриян - толокно. Чтобы не было в закромах пожара, крестьяне начинали работу с добрым словом. Наталья-овсяница, Толоконник и овсянница, Адриан-толоконник. Оканчивается уборка овса. Пришла Наталья - пошли в лесу грибы.
Если не опал лист берёзы и дуба - будет суровая зима. Птицы со двора и опёнки у пня - наступила осенняя пора. На Наталью устраивался праздник, носили чучело - овсяный сноп. Не вырастет овёс - наглотаешься слёз. Если утро в этот день холодное, то и зима будет ранняя и холодная. В старину этот день на жерди под крышей вывешивали кисти рябины, варили овсяный кисель и пекли блины. «Наталья овсы косит, благополучие в дом привносит ».
Фото: Андрей Ситников
-------
Подробнее об истории этого дня:
Наталья Овсяница и Адриян Осенний
В этот день отмечается память святой мученицы Наталии и ее мужа Адриана, живших в начале 4 века в Никомидии, на берегу Мраморного моря. Наталия выросла в благочестивой христианской семье, но замуж вышла за язычника - богатого и знатного юношу Адриана. Супруги прожили вместе чуть больше года, когда начались гонения на христиан.
В Никомидию прибыл император Максимилиан, и по его личному приказу 23 христианина были подвергнуты самым жестоким пыткам. Адриан поразился, с каким терпением мученики сносили испытания, и начал расспрашивать их о боге. В конце концов, он и сам уверовал в Христа.
Тогда язычники схватили молодого мужчину и бросили его в темницу. Узнав об этом, Наталия поспешила к мужу. Вскоре Адриана предали лютым мучениям, а верная супруга до конца была при нем, ободряя его и укрепляя в вере.
За свои душевные страдания Наталия также заслужила мученический венец и вскоре после смерти Адриана последовала за ним в Царствие Небесное.
С Натальи Овсяницы на Руси начинали косить овес. «К Наталье не выкосишь овес - намотаешься до слез», - говорили в народе.
Первый сноп овса по обыкновению несли с песнями в избу и ставили в красный угол - под образа. Хозяин и работники садились за стол, а хозяйка угощала их деженем - овсяным толокном, замешанным на молоке или на воде с ягодами, а также овсяными блинами.
«Несет Наталья в овин овсяный блин, а Адриян - в горшке толокно», - приговаривали за обедом. Запивали кушанья овсяным же киселем на бруснике.
8 сентября народные приметы и традиции обязывали каждую хозяйку украсить свой стол блинами да овсяным киселем. Продолжался в этот день и сбор грибов, которые уже полностью созрели. Сбором грибов у крестьян по обычаю занимались наименее занятые другими работами, а также работами в поле. Потому с лукошками в лес чаще всего отправлялись женщины и дети.
Народные приметы в этот день также указывали и на то, что 8 сентября – отличное время для того, чтобы устроить сбор калины и рябины. Наши предки считали эти ягоды очень ценными, ведь те обладали длинным списком целебных свойств, помогали в исцелении огромного спектра недугов. Важнейшими свойствами этих ягод являются их способность быстро восстановить силы, а также способность повысить иммунитет. Из калины на Руси испокон веков варили кисель, делали из нее также мармелад и пастилу.
Православная церковь 8 сентября в молитвах отдает дань памяти мученице Натальи и мужу ее Андриану. Семья их жила в Никодимии, на побережье Мраморного моря, в начале 4 века нашей эры. Наталья рождена была в православной семье, однако, в супруги себе выбрала мужчину – приверженца языческой веры. Андриан был выходцем из состоятельной семьи, а различия в вере не мешали супругам быть счастливыми. Счастье это, однако, продлилось недолго. Андриан с Натальей успели прожить в браке лишь год, когда начились гонения на православных, организованные императором Максимилианом. Андриан, будучи язычником, был поражен тем, с какой стойкостью и мужеством принимали христиане мучения, обрушиваемые на них императором. Возможно, это и подвигло его прийти к вере во Христа.
За это Андриан был схвачен язычниками и брошен в темницу, где его подвергли ужасным мучениям и пыткам. Все это время жена его была рядом с мучеником, за что также заслужила мученический венец.
8 сентября имеют место разнообразные народные приметы , приметы о погоде, а также традиции и обычаи. День этот в народе окрестили Овсянницей. Причина такого прозвища была проста – ведь пришло уже время уборки овса.
Существовала традиция: первый сноп, собранный в этот день, ставили в красный угол, под образами. Мужчины – работники садились к столу, а хозяйка угощала их деженем – блюдом из овсяного толокна, замешенного на воде либо молоке, и сдобренного ягодами.
Народные приметы 8 сентября:
Удачное время для хозяек, чтобы печь блины. Все кушанья в этот день сопровождались киселем, овсяным или брусничным;
8 сентября необходимо угощать лошадей овсом – народные приметы гласят, что овес 8 сентября приобретает чудесные свойства, от него скотина будет не подвержена болезням и хворям;
Зима придет рано и будет холодной, если на Овсянницу были заморозки;
Если же рябины на деревьях мало, осень будет сухой;
Если на Овсянницу еще не облетели листья с дубов и берез, к зиме стоит подготовиться основательно, ибо будет она
8 сентября по народному календарю: Наталья, Натальиовсянницы, овсянница, рябинники, Адриан, Одриян, Одриян и Наталья.
Традиции. Как правило, к этому дню заканчивали уборку овса с полей. Последний овсяный сноп с песнями уносили с поля во двор и хранили до нового урожая. В этот же день было принято готовить блюда из толокна. Толокно отличается от смолотой муки прежде всего лучшим вкусом, большей питательностью, поскольку в нем сохраняются все фракции зерна, в то время как в смолотой, мельничной муке первые, наиболее питательные обдирные фракции часто идут в отходы. Толокно можно употреблять в пищу сырым, без дополнительной тепловой обработки, поэтому в нашей стране именно толокном выкармливали младенцев, оставшихся без матери. В старину толокно готовили из овса, обжаренного, точнее, выдержанного на протяжении ночи в уже не слишком горячей, но достаточно теплой русской печи. При этом мука, полученная из такого зерна, теряла способность образовывать клейковину, но зато хорошо набухала в воде и быстро загустевала. Толокно, замешанное на охлажденной кипяченой воде, приправленной солью, называлось кулагой, оно было любимым лакомством детворы. Толокном обычно полдничали, так как между обедом и ужином проходило достаточно много времени (ужинали перед сном). С этого дня начинали сушить зерно в овинах. Этот сложный процесс вполне мог закончиться пожаром, поэтому в этот день начинали любую работу с добрыми словами, чтобы не рассердить «овинный огонь». А чтобы избежать пожаров в овине, кланялись Адриану и Наталье и угощали их блинами и толокном, отсюда и пошла присказка: «Несет Наталья в овин овсяный блин, а Одриан — в горшке толокно».
Заговоры 8 сентября
Заговор, чтобы на вашего мужа никто не смотрел
Когда муж заснет, дотроньтесь до его лба указательным пальцем и шепчите:
Как глаза со лба этого не сбегают,
Так и бабы пусть
Моего мужика не желают.
Как слепой очами не зрит,
Как немой не заговорит,
Так бы девки на него не смотрели,
Целоваться, обниматься с ним не хотели.
Губы. Зубы. Ключ. Замок. Язык.
Аминь. Аминь.
Аминь.
Приметы 8 сентября
- Адреян с Натальей овсы закашивают.
- Овес на столе — сыть в животе.
- Овес толки до кисельного запаха, тогда и овсянница удастся.
- Большой урожай рябины — к морозу.
- К этому дню не выкосишь овес — намотаешься до слез.
- Холодный утренник на Наталью предвещает раннюю и холодную зиму.
8 сентября традиционными кушаньями считались блины и овсяные кисели. Также в лесу было много грибов, и крестьяне, свободные от полевых работ, брали лукошки, а затем отправлялись собирать грибы. Чаще всего это делали женщины и дети. Также 8 сентября было отличное время для сбора рябины и калины. Предки ценили эти ягоды за их целебные свойства.
Недаром, видимо, говорят: «Что Лупп приморозит, Адриан отогреет».
8 сентября не раз землю теплом и светом баловал. Поэтому старики, пользуясь случаем, в день Павла-Рябинника грелись на завалинках, а отчаянная ребятня, несмотря на строжайшие запреты взрослых, плескалась себе в близлежащих речках и прудах. Да и кто, собственно, мог им помешать, если в это время в деревне лишь больные и немощные оставались, а все остальные с раннего утра уходили на поля, чтобы своим «крестьянским заступникам» пособить. Ведь там «Адриан с Натальей овсы закашивали».
Кипела, спорилась работа... А как не спешить - день сентябрьский короток, поскольку «Петр и Павел - час убавил, Илья Пророк - два уволок, а канальи - Адриан и Наталья - три стянули и глазом не моргнули». Да и к ужину деревенским хозяйкам нужно было успеть особым образом подготовиться. Потому что овсяный покос испокон веку овсяной трапезой завершали, угощая друг друга блюдами из толокна, приготовленного на кислом молоке или воде с медом. Да и без блинов, всевозможных похлебок, запеканок и «детских радостей» - сладостей, тоже не обходились. Ведь 8 сентября сам «Адриан толокно месил, а Наталья блины запекала». Негоже и нам в стороне оставаться.
В церкви 8 сентября почитается память святой мученицы Наталии, а также ее мужа Андриана. Оба мученика жили в Никодимии примерно в начале IV века недалеко от побережья Мраморного моря. Сама Наталья родилась и выросла в христианской семье, но замуж вышла за язычника Андриана, который мог похвастаться богатством и состоятельностью. Вместе супруги прожили немного больше 1 года, после чего начались гонения на последователей христианской веры. Тогда в Никодимию прибыл император Максимилиан, и в это время были пойманы 23 христианина, которых подвергли жесточайшим пыткам. Андриан, будучи еще тогда язычником, поразился, с какой стойкостью люди принимали мучения. В результате, он и сам поверил во Христа. Тогда язычники схватили его и отправили в темницу. Наталия сразу же поспешила навестить мужа в тюрьме. Там же в скором времени Андриана подвергли различным мучениям, и все это время рядом с ним находилась Наталия, также заслужившая мученический венец.
В народе 8 сентября называли Овсянницей, поскольку подходило время для сбора овса. Первый сноп по традиции всегда несли в избу и ставили под образа – в красный угол. Работники и хозяин садились за стол, а хозяйке полагалось угостить их специальным блюдом под названием дежень – овсяным толокном, которое было замешано на воде или молоке, приправлено ягодами. Также в день Андриана и Натальи Овсяницы пекли блины. Все кушанья запивали брусничным или овсяным киселем. Также старались обязательно угостить лошадей, насыпая им много овса – считалось, что, согласно приметам, это поможет скотине быть крепкой и здоровой.
Народные приметы на 8 сентября
- Заморозки утром предвещают раннюю и холодную зиму
- Много рябины – в соответствии с приметами, скоро будет мороз, а осенью, скорее всего, часто станут идти дожди
- Если человек родился 8 сентября, то в качестве талисмана ему рекомендуют носить оберег с яшмой
- Не опали листья березы и дуба – ожидай суровую зиму
Когда-то это красивое имя было весьма популярным и стояло на первом месте рядом с таким именем, как Елена. Сегодня, однако, оно значительно сдает свои позиции, что непременно вызывает сожаление. Мало кто задумывается над его переводом, который звучит очень восхитительно. Отмечают Натальин день 8 сентября, история этого праздника необыкновенна, но об этом чуть позже. Итак, Наталья (или Наталия) представляет собой русское имя, имеющее латинские корни от natalis (родной), и образовано еще во времена начала возрождения христианства. Современный вариант значения имени - «благословенная, рождественская, рожденная в Рождество». В Натальин день (8 сентября) обычно вспоминается и ее благочестивый муж Адриан. История их жизни достаточно интересная.
Натальин день 8 сентября: фото святой и история святости
Супруги жили примерно в начале четвертого столетия в городе Никодимии (Вифинская область, Андриан был настоящим язычником и состоял на чиновничьей службе у самого императора Макимиана Галерия (правление с 305 по 311 гг.), который был яростным гонителем христиан. Жена Адриана, Наталья, была тайною христианкой. Недалеко от их города в пещере от римских солдат скрывалось несколько десятков христиан, которых потом поймали, жестоко пытали и принесли в жертву богам языческим.
Святые мученики
Адриан был свидетелем всех этих жутких истязаний. Его удивило то, с каким огромным терпением и с улыбкой на устах пленники переносили все издевательства и пытки. Под этим впечатлением Адриан расспросил их о Боге. И во время этой беседы благодать Божия коснулась его доброй души, и вдруг он осознал божественную истину. Тогда Адриан сказал писцам, чтобы те записали его имя рядом с этими христианскими мучениками, потому что он тоже хочет стать одним из них и тоже готов умереть за Христа. Тогда стражники бросили его в темницу и заковали в цепи. На тот момент ему было 28 лет.
Наталия - мученица
Когда Наталия узнала эту новость о муже, она преисполнилась радости и сразу же поспешила к нему в тюрьму, стала целовать его оковы, ободрять его и рассказывать о вечном блаженстве в Царствии Небесном. Она также просила его, когда он предстанет перед Господом, умолить Его о том, чтобы и ей выпала такая же великая участь, чтобы потом в блаженной вечности им не разлучаться никогда.
Когда заключенным объявили смертельный приговор, Адриана отпустили домой, чтобы он оповестил об этом свою жену. Наталия же, увидев мужа, возвращающегося домой, испугалась, подумала, что он отрекся от Христа и не открыла ему двери дома. Тогда он опять вернулся к палачам, которые вывели его и других христиан и предали страшной мученической смерти. Но перед этим им перебили руки и ноги. Святой Адриан скончался вместе с другими христианами мучениками в 304 году.
Святой Адриан
Он радостно предал душу Господу своему. Когда вскоре их тела стали сжигать в специальной печи, она погасла, началась сильная гроза и засверкали молнии, которые как возмездие грешникам убили нескольких палачей.
Потом, так как Наталья была молода, богата и красива, на ней захотел жениться тысяченачальник Этого она себе представить не могла и стала молиться о смерти. Однажды во сне ей явился ее муж Адриан, который предупредил ее о том, что она скоро будет с ним. Через некоторое время она скончалась на гробу своего мужа. Своими душевными страданиями она тоже заслужила мученический венец.
В Натальин день 8 сентября (26 августа) также чтут и ее супруга благоверного Адриана. Святые мощи Натальи находятся в Милане в Базилике.
Теперь же православные люди молятся этим мученикам о счастливом браке. Именно этой иконой благословляла на брак своего сына Екатерина II.
Приметы
Так как 8 сентября - Натальин день, приметы в этот день особенно чтутся, ведь в старину день Адриана и Натальи называли еще днем Овсяницы и по традиции в этот день начинали косить овес, а потом хозяйки из него варили кисель и пекли блины. Толокно замешивалось на кислом молоке или на воде с медом, и при этом приговаривались такие слова: «Несет Наталья блин овсяный, а Адриан - в горшке толокно».
Затем этими блюдами хозяйки угощали тех работников, которые приносили первый сноп овса. Он ставился в избы под образы. А потом, отведав угощения, работники вставали и, поблагодарив хозяев, шли трудиться в поле.
По приметам, если в Натальин день 8 сентября утро было холодное, то следовало бы ожидать наступления ранней зимы. Если не опал и березы, надо также готовиться к суровой зиме. Или если вороны сидят головами не в одну сторону, в этот день погода будет безветренной, а если сидят близко к стволу дерева и головы у них находятся в одном направлении, надо ждать ветреной погоды.
В Натальин день (8 сентября) утро может быть очень прохладным, так как к тому времени деньки уже убавились примерно на три часа. В народе говорилось, что Петр и Павел (12 июля) час убавили, пророк Илья (2 августа) два уволок, а вот Андриан и Наталья три уволокли.
Натальин день - 8 сентября: поздравления
Так как наш православный народ любит всякого род святки и гулянья, то и этот день, как видно, они тоже отмечают по-особенному. И, конечно же, любая представительница этого имени ждет в Натальин день 8 сентября поздравления. Они могут выражаться в разных формах, но лучше всего звучат в красивых и мудрых стихотворениях.
Очень интересные строчки написал один поэт: «А я люблю Натальин день, пускай простят меня Татьяны…». С этим роковым именем у классиков связаны свои воспоминания. еще лежа в кровати в кружевах, с самого утра уже принимала поздравления. Ее родные и близкие один за другим несли к ней поздравления: кто бархатную коробочку с драгоценностями, кто бонбоньерку с шоколадными конфетами, а кто и поднос с поздравительными визитками.
Лев Толстой тоже создал пленительный образ Наташи в своем великом произведении «Война и мир». Да, вроде просто имя, а сколько всего несет в себе - голова закружится!
Loading...