Отдых на природе на своем приусадебном участке должен быть комфортным и полноценным. Поэтому основной частью такого отдыха часто является беседка для дачи с и мангалом. Ведь именно в этой зоне отдыха можно расслабиться, пообщаться с друзьями и приготовить вкусные блюда – на природе и, не отходя от своего дома. Рассмотрим основные варианты такой беседки и разнообразные – чтобы и душе было приятно, и функций выполняла такая печь с мангалом и барбекю множество.
Какие бывают беседки
Классификация беседок может быть по материалам их изготовления.
По самой фактуре все беседки можно разделить на две группы.
- Открытые – без защитных стен, окон, в наличии – только крыша.
- Закрытые – с раздвижными окнами, стенами, часто застекленные – в раздвижными окнами, представляют собой мини-избушки.
По возвышению над уровнем земли:
- наземные;
- с лестницей;
- с подиумом или пьедесталом.
По стилю
- Русский – деревянные с массивными скамьями и деревянным столом.
- Английский стиль – из мрамора или другого камня.
- Итальянский – дерево с элементами чеканки или кованых вкраплений.
- Французский – с колоннами и куполом.
- Японский – простота линий и оригинальность крыши.
- Китайский – с округлыми формами, даже в форме веера – сектора круга, могут иметь по 6-8 углов.
- Восточный – с шатром и шелкографией и так далее.
Также такую зону можно украсить заборчиком, который может быть и декоративным и служить лишь для обозначения места отдыха.
Выбор проекта и дизайна
Для начала стоит задуматься о проекте общей зоны отдыха, затем отдельно о виде и стиле и мангала с барбекю, весь комплекс должен быть красив и удобен.
- Гармонично сочетается со стилем дома.
- Вписывается в ландшафтный дизайн.
- Удобен в эксплуатации.
- Соответствует количеству человек, которые будут посещать эту зону отдыха.
- Стиль – в полном соответствии со вкусом хозяина.
- Дизайн – также по вашему усмотрению: из красного или белого кирпича, с покрытием плиткой и без нее, со штукатуркой, в том числе и декоративной.
Выбор будет зависеть от целей создания такой зоны отдыха – если планируются частые массовые посиделки за столом на природе, то стоит построить более глобальное сооружение с основательной беседкой из природного камня и с таким же массивным столом. Готовить еду в таких беседках целесообразно в печи – она может быть многофункциональной и иметь в себе как зону барбекю — продукты на решетке, гриль, казан, место для подогрева и даже зону для копчения.
Цены на беседки
Если, к примеру, вам нравится отдыхать на возвышенности или пьедестале, то следует продумать лестницы, вид подиума. Деревянные конструкции с мангалом и барбекю на даче давно сыскали широкий круг почитателей. Но более прочными и долговечными, а также красивыми и разнообразными считаются печи из кирпича. Но во всех случаях беседки должны возводиться строго по проекту и чертежам. Многие обитатели дач имеют сооружения в стиле баров – либо стойка, либо 4 высоких стола по углам. Такой интерьер, видимо, для тех, кто любит употребить свой гриль на ходу или в одиночестве. А для любителей посиделок на кухнях — зоны отдыха именно в этом стиле, где можно предусмотреть мойку и разделочный стол. Но самые распространенные варианты – строительство своими руками огромного деревянного стола посреди беседки из кирпича с такими же огромными скамьями. Тут и гриль, и барбекю — мясо на решетке, будут исчезать незаметно. Вот это отдых на даче по-русски! Всех усадить, накормить и напоить. Одним словом – выбирать только вам. Проекты могут быть и очень простыми – важно, чтобы они соответствовали вашим целям и задачам, и вам было комфортно и удобно.
Выбор по размеру
Но выбирать проект следует с учетом тех площадей, которые можно использовать под строительство беседки с мангалом. Поэтому основной этап проектирования — выбор места. При расчетах учитываем:
- площадь фундамента беседки;
- площадь мангала или печи;
- расстояние от топки до мест для сидения – не менее 3-х метров;
- наличие столов, стоек, скамеек и пр.;
- элементы декора и дизайна: статуэтки, лестницы, ступеньки, колонны;
- если строительство ведется с учетом ландшафтного дизайна, то в соответствии с проектом предусматриваем его элементы (бассейн, ручей, декоративный мостик, заборчики и пр.).
Выбираем место для будущего активного отдыха на природе:
- сравнительно ровное место;
- лучше – на возвышенности, чтобы не подтопляло;
- вдали от газа, электропроводок, горючих материалов;
- подальше от забора и соседей;
- не в ущерб ценным посадкам;
- лучше на максимально солнечной стороне участка.
Когда определено место и установлены точные площади, на которых планируется возведение зоны отдыха, можно браться и за размеры проекта – в соответствии с обозначенными критериями, основным из которых, конечно, является – безопасность, удаленность от деревянных и ветхих конструкций и возможность легко и просто осуществлять уборку зоны отдыха – в частности, уход за печью, чтобы не возникало пожароопасных ситуаций.
Беседка с барбекю и мангалом своими руками
В зависимости с выбранным проектом, стоит выбрать и фундамент. Он может быть:
- ленточным;
- столбчатый;
- свайным;
- основательным – с бетонированием.
Но чаще выбираются более облегченные варианты или многослойный фундамент на ровном, чуть возвышенном месте. Также распространен и столбчатый вид, когда вбиваются в грунт столбы и фиксируются путем бетонирования. К примеру, мы выбрали многослойный фундамент и деревянную беседку открытого типа размером 2 на 3 метра. Тогда под фундамент надо выделить площадь не менее 7 квадратных метров. Если мангал 2х1 метр, то под него выделяется площадь 2 квадратных метра. Общая площадь зоны отдыха должна быть не менее 10-ти квадратных метров.
Пошаговая инструкция строительства многослойного фундамента беседки
Если выбираем столбчатый метод, то забиваем сваи по углам на полметра и бетонируем основания – для точной и надежной фиксации.
Строительство беседки по своему проекту — деревянная открытого типа
Если наш выбор пал на деревянную беседку открытого типа с крышей и небольшим ограждением, то работы производятся в следующей последовательности.
Мангал из кирпича своими руками
Цены на барбекю
Любому хозяину важно при выборе мангала, чтобы он был:
- многофункциональным – ведь одними шашлыками не обойтись;
- удобным в применении – легко чистился и использовался;
- легким в монтаже и строительстве;
- красивым по дизайну;
- безопасным в применении;
- недорогим по стоимости.
И если выбор падает на строительство своими руками, то выбор проектов – огромен, как летних, так и всесезонных беседок с мангалом – из любых строительный материалов, любого вида и стиля.
Калькулятор расчета количества кирпича для возведения беседки
Барбекю или мангал, выполненные из кирпича – это упрощенные печные конструкции, часто скрепленные глиняным раствором, который боится намокания.
Но даже сооружения изготовленные на основе жаропрочного цемента все-таки нуждаются в защите от дождя. Хотя бы потому, что бы нежданное ненастье не омрачило таинство приготовления шашлыков.
Мангал, расположенный в непосредственной близости от дома или террасы требует лишь небольшого навеса или крыши.
Удаленное в сад место для отдыха предполагает более обстоятельного окружения.
В зависимости от размера отдыхающей компании рассчитывают площадь крыши, и обычный навес приобретает очертания беседки с парапетом (боковыми перилами) и столовой зоной.
В данном случае есть смысл предусмотреть такое удобство как ветровой экран – сплошная или зарешеченная стена, установленная в зоне мангала и, если требуется, с северной стороны в столовом отделении. Тогда боковой ветер не помешает готовке, а холодные воздушные порывы – комфортному приему пищи.
Дизайн будущей беседки
,
естественно, должен служить продолжением стиля ландшафта либо архитектуры дома – в зависимости от места расположения. Чаще всего это деревянные сооружения, которые с легкостью вписываются в любой ландшафт.
Архитектурное решение этой деревянной конструкции одинаково хорошо как для дачи, так и для сельского дома. Но стоит лишь поменять кровельное покрытие на мягкую черепицу, как вы получите отличное решение для современного загородного дома. Увы, но, шифер и ондулин слишком простит и удешевляет вид любого строения.
Белый цвет - фаворит сада в английском стиле. Он придает постройкам парадности и визуальной легкости. Если вы поклонник этого направления знайте, что стилизовать садовую беседку можно всего-лишь перекрасив ее в белый, если:
- она выполнена из бруса с прямоугольным сечением,
- имеет ажурную конструкцию
- обладает шатровой крышей с черепичным или гонтовым покрытием (или их имитацией).
Современный стиль построек - это геометричные конструкции и светопрозрачные материалы. Яркий пример - навесы из поликарбоната на металлическом или деревянном каркасе.
Отличной парой для садовой беседки с мангалом послужит сочетание с камнем. Чем дальше от дома и глубже в сад - тем более естественно выглядит текстура из необработанного камня.
А вот в непосредственной близости к дому лучше себя демонстрирует обработанный вариант камня - ничего страшного, если это всего лишь его имитация. Здесь главное - выдержать стиль. И раз уж делать беседку с мангалом, то с полным функционалом летней кухни: плитой, мангалом-барбекю, разделочным столом и мойкой.
Хотите совместить несовместимое - японский сад и мангал? Найти компромисс можно при помощи комбинации природных материалов и стилизованных элементов:
- каменная кладка (или ее имитация),
- брус с квадратным сечением из темного дерева,
- ажурный деревянный переплет в характерном стиле (квадратные или прямоугольные ячейки),
- кровля со вздернутыми вверх свесами.
Нетронутый ландшафт лесных джунглей органично сочетается с таким же диким дизайном беседок, имитирующим скальные породы. Искусственная скала в данном случае выполнена из бетона с полимерными составляющими. Изделие это монументальное, трудоемкое, требующее большого расхода материалов. Здесь важно соблюсти природную достоверность и точно продумать расположение и параметры. Ведь в случае неудачи переделка или демонтаж будут чрезвычайно сложны.
Для поклонников природного дизайна проще будет воспользоваться вариантом из глыб натурального камня, как на этом фото.
Вам этот навес над мангалом ничего не напоминает? Это современная интерпретация знаменитого Стоун хенджа. Такая идея дизайна наиболее оправдает себя на поляне, окруженной садом либо на участке в стиле модернизм (кубические формы дома, окна-стены, открытый ландшафт).
Легко и непринужденно смотрится конструкция навеса над этим кирпичным мангалом. Стенка. обращенная к соседнему участку выполнена из поликарбоната и ничуть не утяжеляет внешний вид.
Эта беседка с мангалом спроектирована как полноценная летняя кухня. Стол-остров удобен для разделки продуктов и сервировки. Площадка, укрытая деревянным настилом комфортна как для отдыха, так и для уборки.
Довольно стильный дизайн беседки с мангалом: ее явная рукотворность и продуманные линии ничуть не противоречат естественному ландшафту лесной зоны. И все благодаря грамотно подобранным материалам изготовления.
Отличный вариант для дачи: компактно, доступно, без архитектурных сложностей и вполне органично для естественного ландшафта смотрится эта деревянная беседка с мангалом из кирпича.
Визуально тонкие опоры наклонной крыши беседки на фото вверху делают ее более похожей на навес. Что ж, место для готовки защищено от дождя, достаточно комфортное, а это в беседке с мангалом самое главное.
Вариант, несколько схожий с предыдущим, но уже в исключительно деревянном исполнении.
На этом фото представлена более, чем просторная беседка, которую более уместно назвать летней кухней. Тут тебе и очаг, и крытая столовая, и стойка для завтрака на свежем воздухе, соседствующая с барбекю.
Ну а на этой летней кухне хозяева, похоже надумали разместить всю кухонную утварь. А почему бы и нет?
Для небольшого участка более подойдет компактный вариант беседки (фото вверху): мангал и столик (сначала для готовки, после он выступит в роли обеденного)
На фото вверху представлена беседка в античном стиле с уличным камином, который вполне можно использовать как мангал.
Очень стильная беседка из почти необработанного дерева. Крыша с удлиненным скатом, который по совместительству служит защитой от ветра.
Яркое решение для беседки в стиле кантри. Белая штукатурка выгодно оттеняет деревянную фактуру оцилиндрованного бревна, а яркие витражи на окнах создают в этой летней кухне праздничный настрой.
Отдых на свежем воздухе, сопровождающийся застольем, могут испортить как палящее солнце, так и моросящий дождь. Открытая беседка - отличный вариант укрытия. Оборудование на ее площади кирпичного мангала обеспечит комфортное приготовление пищи на открытом огне в любую погоду. Кроме традиционного шашлыка, на нем можно готовить еду в казане, коптить мясо, птицу, рыбу. Планировать строительство печи лучше одновременно с возведением беседки.
О чем эта статья
Выбор места
Открытое пламя, господствующее в мангале, может нанести вред здоровью хозяев и их гостей, причинить материальный ущерб при возгорании конструкции беседки или окружающей ее растительности. Тщательно изучите розу ветров на участке и выберите свободное место на его подветренной стороне.
Не допускается близкое соседство с деревьями, кустарниками, хозяйственными и санитарными постройками, стоянкой для авто.
Кирпичный мангал - тяжелое , монументальное сооружение. Беседку с такой печью нельзя располагать на нестабильной, склонной к оседанию почве. Можно обустроить ленточный фундамент под всю беседку или сделать монолитную бетонную подушку на песчаной подсыпке. При строительстве мангала на готовой площадке необходимо убедиться, что она ровная. Незначительный уклон компенсируется дополнительным количеством раствора в нижнем ряду кладки. При перепаде высот в пределах площади мангала более 1 см основание выравнивают еще одним слоем бетона толщиной около 4–5 см.
Беседку необходимо условно разделить на зоны приготовления пищи и отдыха. Комфорт и пространство для маневра нужны и повару, и гостям. Рассчитывая площадь будущей беседки, предусмотрите достаточно места для стола и необходимого количества лавок, стульев. Задумайтесь о создании условий для хранения кухонного инвентаря, запаса дров, угля.
Строительство беседки
Выбирая любой из вариантов беседки, вы гарантированно украсите ею свой участок и разнообразите досуг. Деревянную построите быстрее, с кирпичной придется повозиться дольше.
Деревянная
Преимущества беседок из древесины в большой скорости и простоте строительства, относительной дешевизне материала, идеальной гармонии с природным ландшафтом придомовой территории. Они экологичны, долговечны, практичны. Такие постройки собирают из:
- столярных изделий (досок, брусьев, реек, листов фанеры и др.);
- рубленых бревен .
Конструкция очень проста: столбовые опоры и крыша. Форма постройки: квадрат, круг, многоугольник. Проемы могут быть как открытыми, так и закрытыми щитами из реек, оконными и дверным блоком. Декорировать периметр беседок открытого типа можно вьющимися растениями, сделать ограду из тонких прутьев, зашить вагонкой. Пол делают деревянным или выкладывают из тротуарной плитки. Крышу кроют жестью, металлическими листами, шифером, битумной черепицей, полимерными материалами или просто затягивают плотной тканью.
Кирпичная
Уютная капитальная постройка из кирпича не требует ухода (пропитки, покраски), остается неизменно красивой и прочной долгие годы. Такие беседки могут состоять лишь из опорных колонн и крыши (открытый тип) или иметь полноценное ограждение, сохраняющее тепло в холодный сезон. Открытые проемы часто заполняют кованными пролетами из металла или дерева. Популярно панорамное фасадное остекление с раздвижными системами или традиционными распашными окнами.
Популярны частично закрытые квадратные или прямоугольные постройки, где кирпичные стены имеют одна или две стороны, а остальные остаются открытыми. Более компактны строения имеющие форму шести или восьмигранника. Угловые беседки формы усеченного треугольника – наиболее простой вариант.
Требования к месту расположения кирпичной беседки те же, что и к их деревянным аналогам. Для строительства на нормальном грунте подойдет мелко заглубленный фундамент (30–40 см): ленточный или монолитный) . После его отвердевания возводят нижнюю часть стен (цоколь) по технологии кольцевой кладки, в один кирпич. Для утепленных сооружений его часто делают трехслойным (две параллельных стены в полкирпича разделены проемом около 5 мм, заполненным сыпучим утеплителем, легким бетоном). Цоколь возводят, соблюдая правила перевязки и армируя металлической сеткой каждый четвертый ряд.
Затем выкладываются колонны с металлическим сердечником, служащие опорой для кровли. В ее основании - деревянные стропила. Форма - вальмовая или шатровая с разным количеством скатов. Покрытие деревянное, шиферное или из черепицы. Обязательно обустраивают пол. Главное требование к нему - огнестойкость. Применяют различные виды плитки или бетон.
В открытых беседках пол должен иметь наклон в несколько градусов в сторону входа для стекания дождевой воды, попадающей в проемы .
Главный элемент беседки - кирпичный мангал будет отлично функционировать в постройке из любого материала.
Строим мангал
Проекты мангалов для беседок достаточно разнообразны по дизайну: от миниатюрных замков до стилизованной русской печи. Их обязательные конструктивные элементы:
- кирпичные стены (чаще всего П — образной формы);
- топка;
- дровяная ниша;
- металлическая решетка ;
- выступы для установки гриля;
- дымоход.
Мангал может быть украшен декоративной аркой над очагом. Накрывая его боковины бетонными плитами с каменными или деревянными столешницами, создают просторные рабочие поверхности, служащие разделочным столом. Под ними - шкаф для посуды.
Обязательный элемент - труба для отвода дымовых газов за пределы беседки. В случае ее отсутствия отдыхающие в беседке люди будут задыхаться от дыма.
Выбор проекта
Проект стандартного небольшой мангала подходящего для установки в беседку выглядит так:
Также дополнительно к печи можно пристроить рабочую поверхность, раковину, . Такой составной мангал может выглядет примерно так:
Однако при выборе настолько сложного проекта лучше обратиться к профессионалу, так как в данном случае кроме большого объема кладки также необходимо под столь тяжелую конструкцию и дымоходы.
Особенности кладки мангала
Для строительства подойдет обыкновенный промышленного производства. Конструкцию выкладывают из огнеупорного кирпича (чаще всего марки шб -5) в соответствии со строгой порядовкой , приложенной к каждому проекту. Рекомендуемая ширина швов — 10 мм. На основании делают разметку и выкладывают первый ряд. Вертикальность углов подтверждают уровнем. Кирпичи второго ряда перекрывают швы в нижнем ряду. Далее также необходимо соблюдать перевязку. Каждую пару слоев перекладывают армирующей сеткой.
Улучшить внешний вид фасада камина можно с помощью:
- его кладки из облицовочного кирпича;
- оштукатуривания поверхности;
- отделки натуральным камнем, плиткой.
Собственноручно сделанный мангал для беседки из кирпича – вариант для комфортного отдыха круглый год . Если его построить правильно, то он обеспечит вас приятными впечатлениями и вкусными блюдами, не требующими много времени и сил.
Чтобы верно спроектировать мангал из кирпича в беседке, нужно знать размеры и тип строения:
- Открытая беседка (с навесом) – самый простой вид.
- Небольшая открытая (столбы с навесом) – вариация первого вида.
- Капитальная – большое частично закрытое строение с делением на несколько зон.
Выбор мангала
Какие мангалы лучше устанавливать в беседку — кирпичные или металлические?
Недостатки металлических устройств — сильный нагрев (можно обжечься), перегорание и деформация, как следствие – неэстетичный вид и малый срок службы. Сталь неравномерно отдает тепло – часть мяса будет сырой, часть пригорит.
Устройства из огнеупорного кирпича не деформируются, красиво выглядят, равномерно нагревают продукты, долго служат, могут быть многофункциональными (коптильня, казан, решетка для барбекю).
Вариации материалов
Чтобы построить мангал из кирпича своими руками, приготовьте материалы и инструменты.
Из чего строить :
- огнеупорный кирпич;
- цемент;
- глина;
- песок;
- вода;
- щебень;
- столбы из дерева или металла;
- арматурная сетка;
- листы стали;
- стальные уголки;
- кровельный материал;
- колосник;
- варочная панель;
- дверцы (в топку, зольник и коптильню).
Необходимые инструменты :
- мастерок;
- дрель;
- уровень;
- рулетка;
- болгарка;
- молоток;
- киянка;
- ножовка;
- расшивка;
- лопата;
- ведра;
- корыта для растворов и смесей.
Видов мангалов из кирпича в беседке несколько.
Выбирайте конструкцию с дымоходом.Классический мангал для шашлыка
Традиционный мангал с крышей или без – самый популярный вариант . Он выглядит как жаровня с нишей для дров и трубой для отвода дыма. Чтобы приготовить продукты на мангале, их нанизывают на шампуры.
Кирпичный мангал в беседке построить легко – это простая конструкция, но ее можно усложнить для повышения ее функциональности. Труба может соединяться с жаровней с помощью ниши-коптильни.
Печной комплекс
Русская печь для беседки позволяет приготовить любые блюда . Оснащается дровником, решеткой барбекю, казаном для плова, коптильней, варочной панелью. Удобна тем, что в теплое время года вы можете перенести готовку из жаркой кухни на открытый воздух.
Чертеж печи для беседки довольно сложный – неопытный человек с ним не справится.
Пригласите для обустройства альтанки специалистов-печников.Кирпичное барбекю
Барбекюшницы сегодня в моде – готовка по-американски не требует много времени и сил, а еда получается полезная и вкусная. Выглядит устройство как жаровня для жарки мяса на съемной решетке.
Барбекюшница из кирпича бывает стационарной или мобильной, дополняется столешницами и вытяжкой. Устанавливается она довольно просто.
Изготовление своими руками
Самостоятельно создать простое место для готовки в павильоне может даже начинающий . Выбор конструкции зависит от ваших потребностей и размеров строения.
Сейчас практически в любом строительном супермаркете продаются мангалы для дачи. Однако это не значит, что вы будете избавлены от работ по их установке. Обустроенное своими руками место для приготовления продуктов на открытом воздухе позволит сэкономить как минимум половину суммы.
Выбираем проект
Выбор проекта беседки с кирпичным мангалом зависит от финансовых возможностей, потребностей и наличия свободного пространства.
Продумайте :
- дизайн;
- размеры и размещение элементов;
- наличие крыши и дополнительных сооружений.
Проекты, в которых предусмотрены дымоходы, универсальны – утеплив беседку пленкой ПВХ и обогревателями, можно готовить и есть там и зимой.
Подготовка фундамента
Мангал из кирпича много весит, поэтому фундамент под него нужно сформировать основательно :
- снять верхний слой почвы;
- выкопать котлован глубиной 25-60 см;
- выровнять дно;
- засыпать песком или средним щебнем на 10-15 см;
- уплотнить подушку виброплитой или трамбовкой.
После трамбовки выставьте по краям котлована опалубку и залейте бетоном марки М250.
Свайный и столбчатый фундамент
Если установка-мангал тяжелая, а грунт слабый или есть перепады высоты, подойдет свайный фундамент:
- винтовой (готовые сваи вкрутить в почву);
- буронабивной (залить бетонной смесью вкопанную в почву арматуру с опалубкой).
«Быстрый» столбчатый фундамент подходит для легких конструкций – он монтируется из столбов под углами павильона. Столбы можно делать заливными (монолитными) или же выкладывать из полнотелого кирпича, заматывать гидроизоляцией и засыпать яму.
Ленточное основание
Лента под фундаментом, выполненная из армированного бетона, выдержит любую постройку. Она противостоит вспучиванию почвы и перекосу, равномерно распределяет вес альтанки.
Продольная арматура в фундаменте ленточного типа обязана быть ребристой для лучшего сцепления.Как расположить кирпичный мангал?
Расположение места для готовки обусловлено его конструкцией:
- небольшой мангал с дымоходом ставят посередине или у задней стены;
- мангал без дымохода располагают только у стены;
- большую печь ставят сбоку для экономии места.
Идеальный вариант – место для готовки не в зоне отдыха, а чуть дальше.
Чертежи с размерами
Для всех конструкций чертеж мангала – самый важный пункт подготовки к строительству.
Можно выбрать один из предложенных вариантов:
Кладка кирпичей
Простейшая кладка по разметке выполняется от углов к центру со сдвигом то в одну, то в другую сторону на полкирпича. 1-й и 2-й ряды — сплошные. Каждые 3 ряда делается проверка отвесом и уровнем и кладется армированная сетка.
Арочный центр мангала – топливник – выкладывается с помощью дуги-кружала из досок. Равномерно распределить кирпичи помогут вставленные между ними спички.
После заполнения раствором глины и песка 1:4 арка сохнет 2 дня, затем нужно убрать кружало, накрыть арку железным уголком или балкой, выгнать стены до 22-го ряда и сужать верх на ¼ кирпича в каждом ряду.
За сутки перед кладкой полейте кирпич водой для лучшего сцепления.
Пространство под топливником лучше делать из пустотелого кирпича, топливник обложить огнеупорным кирпичом, остальное класть из красного полнотелого кирпича.Установка дымоотвода с хорошей тягой
После того как сверху остался ряд из 10-ти кирпичей, создайте дымосборник, закрепив металлическую трубу на опорных колоннах и постепенно сужая отверстие. Выведите трубу через верх беседки или сбоку.
Можно радоваться тяге и не бояться осадков, установив на трубе или над огнем вытяжной металлический зонт или козырек.
Отделка и навес
Для долгой службы сооружения сделайте над ним навес :
- общий над всей зоной отдыха;
- локальный — только над мангалом.
Навес может устанавливаться на опорах из металла или дерева (последние должны отстоять от мангала более чем на 16 см).
Меры пожарной безопасности при эксплуатации
Во избежание пожаров беседка с мангалом должна стоять на расстоянии минимум 5-ти метров от деревьев, бань, деревянных срубов и сараев.
Пол беседки должен быть каменным или бетонным, место, где труба касается крыши, нужно защитить асбестом. Деревянные элементы следует пропитывать средством от жара. В беседке должен быть огнетушитель, поблизости – кран с водой.
Посмотрите видео с пошаговой постройкой
Правильный уход
Павильон с мангалом нужно:
- на зиму закрывать ПВХ-пленкой;
- регулярно чистить дымоход и топку;
- убирать на зиму металлические части в сухое место;
- укрывать печь чехлом.
Преимущества и недостатки
Плюсы кирпичного мангала:
- долговечность;
- надежность;
- износостойкость;
- сохранение формы и эстетичного вида;
- экономия топлива;
- хороший равномерный нагрев;
- низкая стоимость.
Недостаток у конструкции один – большой вес и невозможность изменить место расположения.
О назначении летней беседки на дачном или загородном участке было написано в статье: « ». Там же описывались различные проекты этой конструкции, способы ее возведения и виды очагов для приготовления пищи на свежем воздухе.
Одной из рассмотренных ранее беседок является каменная или кирпичная постройка, оснащенная мангалом или печью. Здесь она будет рассмотрена более подробно.
Выбор кирпича в качестве материала
Все каменные сооружения являются монолитными и устойчивыми. Они строятся на долгие годы. Достоинствами кирпичной беседки можно назвать:
- Прочность и долговечность.
- Кирпичная кладка выглядит красиво сама по себе, поэтому не нужна внешняя отделка стен.
- При желании, можно облицевать кирпич любым материалом: декоративной плиткой, искусственным или натуральным камнем, штукатуркой и прочее.
- Проект такой террасы гармонично дополнит оформление участка и дома в любом стиле.
- Нет ограничений в выборе материала кровли. Такие стены способны выдержать большой вес, можно крыть беседку керамической черепицей, к примеру. Что недоступно для деревянных и металлических каркасов.
- Негорючесть кирпича, что отлично подходит для оснащения террасы очагом.
- Полностью закрытые и с печью можно использовать в любое время года. Камин быстро прогреет небольшое помещение, а дополнительно утепленные стены, пол и потолок будут удерживать тепло внутри.
К недостаткам выбранного строительного материала можно отнести:
- его сравнительно высокую стоимость;
- необходимость закладки мощного фундамента, чтобы выдерживал вес постройки;
- для сооружения потребуется больше времени, усилий и знаний, чем для более простых конструкций.
Однако, нужно думать, что в этом случае плюсы перекрывают все минусы. Хозяин, отдавший предпочтение беседке из камня, скорее всего, готов к затратам времени и средств, в пользу надежности и долговечности.
С чего начать строительство
На начальном этапе, в первую очередь, необходимо рассмотреть существующие проекты или создать свой собственный. Он должен учитывать вид очага, на котором будет готовиться пища. Рассмотрев различные варианты беседок с мангалом, и ознакомившись с их особенностями, следует подобрать подходящий для своей террасы.
Пользователи часто ищут:
Так, если в семье любят шашлык и барбекю, можно спокойно заниматься возведением самой террасы, а затем уже подобрать переносное устройство с мангалом. Или соорудить стационарную тумбу-подставку под шашлычницу и укрепить в ней барбекю.
Есть вариант сооружения полностью кирпичного устройства в виде прямоугольной основы из кирпичной кладки. Верхняя его часть и борта выкладывается из огнеупорного кирпича в форме обычного мангала.
Все описанные способы не зависят напрямую от сооружения фундамента, стен и пола. Они нуждаются только в системе дымоотведения. А для этого нужно сделать отверстие в кровле и соорудить улавливатель дыма и трубу. Можно поставить вытяжку над очагом.
А вот каменная дровяная печь затрагивает все этапы строительства, ее наличие проект должен учитывать сразу. И строиться она будет одновременно с самой беседкой. Такой вариант и будет рассмотрен здесь более подробно.
Особенности конструкции фундамента
Вообще из-за тяжести материала, кирпичная беседка нуждается в основании в виде ленточного фундамента. Только в случаях сухого устойчивого грунта, и когда проект предусматривает сооружение открытого типа в виде столбов с опирающейся на них крышей, допустима установка свай или заливка сплошной бетонной плиты.
В остальных случаях лучше сделать фундамент ленточного типа. Копать траншею для него следует до песчаного слоя.
Оптимальной будет высота фундамента для беседки от 30 до 50 сантиметров. Порядок его исполнения обычный для таких оснований с некоторыми особенностями с учетом установки печки:
- разметить место на 10-20 см большее, чем размеры предполагаемой постройки;
- снять верхний слой дерна, очистить его от сорняков и крупных камней;
- вырыть траншею;
- засыпать слой песка, утрамбовать, добавить щебень;
- сделать опалубку из обрезных досок или влагостойкой фанеры, проложить арматуру диаметром 8-10 мм;
- в месте, где проект предполагает установку печи, необходим отдельный фундамент для нее: вынимают грунт по размеру очага (достаточно 800×1050 мм) на глубину 15-20 см; засыпают около 7 см песка и щебенки; также делают опалубку и армируют сеткой;
- оба отдельных фундамента заливают бетоном и оставляют для полного застывания.
Процесс стабилизации фундамента занимает около месяца, это зависит от времени года и погодных условий. Через неделю можно снять опалубки.
Гидроизоляция – важный момент
Пространство под полом должно хорошо впитывать лишнюю влагу и не пропускать ее внутрь помещения. Для этого землю внутри контура фундамента трамбуют и засыпают толстым слоем песка. Лучше сразу на грунт постелить рубероид или плотную пленку, они не дадут прорастать траве сквозь пол.
На песок укладывают щебень и снова настилают изоляционный материал. Тот же рубероид или толь стелют поверх фундамента (как основного, так и отдельного – печного). Кирпич не должен иметь прямой контакт с бетоном, иначе он будет отсыревать.
Кирпичная кладка стен и колонн
Укладку кирпича нужно делать так же, как и при обычном строительстве, соблюдая правила порядовки и расшивки (если не предусмотрена последующая облицовка стен).
Единственное – для открытых беседок необходимо учесть сток дождевой воды, которая будет проникать внутрь сооружения. Для этого в первом ряду кладки делают небольшие зазоры, а при устройстве пола наклоняют его на несколько градусов в сторону стока. Наклонять полы в беседке с печью нужно в сторону, противоположную той, где устроен очаг.
Второй ряд кладут всплошную. Затем производится обычная кладка со смещением рядов на полкирпича.
Если выбраны проекты открытого типа с сооружением четырех колонн, то для террасы с каменной печью одну из опор можно совместить с дымоходом. Остальные представляют собой металлические трубы, заранее утопленные в . Вокруг трубы выкладывают кирпич.
Более надежна будет беседка с частичной стеной – достаточно 1-1,5 метров высоты кладки. Оставшиеся проемы закрывают деревянными решетками, металлической ковкой, плотными занавесками или оставляют открытыми.
Со стороны очага лучше сделать сплошную стену до потолка. Когда печь расположена в одном из углов террасы можно возвести две таких стены. Это необходимо, чтобы избежать задувания ветра и попадания дождя, а также для лучшего дымоотведения. Когда труба уходит сквозь крышу, а участок с мангалом защищен стенами, дым не проникнет внутрь беседки.
Как сложить печку
На фундамент выкладывают кирпичи для очага. Подойдет любой материал, не выделяющий при нагревании вредных и ядовитых веществ. Ведь там планируется готовить еду! Сама топка и все элементы, имеющие контакт с огнем, кладутся из огнеупорного кирпича (шамотного, глиняного).
Раствор для кладки – смесь глины с песком. Пропорция зависит от жирности глины. Перед кладкой каждый кирпич рекомендуется вымочить несколько минут в воде. Это улучшит сцепляемость с раствором.
Проект сооружения печи со всеми чертежами и схемами нужно проработать особенно тщательно. Любая погрешность скажется на работоспособности сооружения. Сложные конструкции с несколькими топками (для жарки, варки, выпечки, копчения) нуждаются в нескольких поддувалах и отдельных отводах дыма.
Кверху печь имеет сужение и переходит в трубу. Дымарь должен быть выше уровня кровли, его размер зависит от необходимой тяги и учтен проектом. Будет не лишним закрыть трубу сверху зонтиком из металла от осадков.
На этом этапе сразу можно снабдить беседку кирпичным рабочим столом с мойкой и нишами для продуктов и дров. Тут же подвести необходимые коммуникации: воду, канализацию, электричество.
Поверхность очага можно заштукатурить, украсить керамикой, изразцами. Органично выглядит облицовка искусственным или натуральным камнем. Красиво смотрится и сама кирпичная кладка с аккуратной расшивкой швов.
Выбор и установка кровли
Особенных отличий устройство крыши террас с мангалом не имеет. Единственное – это необходимость отверстия под трубу. О нем нужно позаботиться заранее. Места стыков дымохода и кровли необходимо тщательно изолировать тонкой жестью или оцинкованным железом.
Благодаря прочности кладки из кирпича, в качестве кровельного материала можно выбрать любое покрытие: от дерева до керамики. Если воплощается в жизнь проект “зимней” террасы с мангалом, имеющей застекленные окна и теплые стены, крышу также можно утеплить.
Зачастую полы в кирпичных постройках с мангалом делают из камня или тротуарной плитки, поэтому беспокоиться об их пожаробезопасности не приходится. Если же в качестве напольного покрытия выбрано дерево, периметр около печи следует закрыть листовым металлом.
Судя по всему изложенному, может показаться, что строительство летней беседки из кирпича с мангалом – это задача не для всех. Но, если хорошенько разобраться с теорией и не торопиться на практике, то все обязательно получится!
Loading...